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CDD COMMIS DE CUISINE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

CDD COMMIS DE CUISINE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

On site

Les baux-de-provence, France

Mid level

Freelance

10-03-2026

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L’OFFRE

Descriptif du poste

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche des Commis de Cuisine/Demi-Chef de partie (H/F) en CDD pour la saison 2026.

Vos Principales Missions Seront

Préparation du matériel
Mise en place du poste
Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les standards de l’établissement.
Participer au dressage des assiettes et à la mise en place des différents services.
Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En rejoignant la brigade de Michel HULIN à La Cabro d'Or vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l’environnement.

Profil recherché

Issu(e) d’un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 6 mois à 1 an minimum sur un poste similaire (apprentissage/stage compris) et au sein d’un restaurant équivalent (semi-gastronomique/gastronomique)
Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense
Sens de l'organisation et rigueur dans l’exécution des tâches
Sens de la discipline et de la hiérarchie

Informations contractuelles :

Poste en CDD – Prise de poste à compter du 25/03/2026 jusqu'au 18/10/2026
À temps plein (39h)
2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
Salaire : 2105 € à 2206 € brut soit 1600 à 1700 net € net selon expérience et logement.
Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur le domaine.
Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap

Les petits +

Parking sous vidéosurveillance
Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté
Prime de cooptation
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

CDD - COMMIS DE CUISINE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

Date de début le 25/03/2026

Les Baux-de-Provence

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A luxury hotel and gastronomic estate in an enchanting setting combining Provençal tradition and contemporary elegance. Two places to stay... In Les Baux-de-Provence, • Relais & Châteaux I Baumanière Les Baux-de-Provence • 5-star hotel awarded 3 Michelin keys • L'Oustau de Baumanière I 3* Michelin restaurant • La Cabro d'Or I Provençal gourmet restaurant • Sisley Spa • Chocolate shop • Boutique • Weddings / Seminars / Events In Villeneuve-lès-Avignon, • Relais & Châteaux I Le Prieuré Baumanière Villeneuve-lès-Avignon •... Know more