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Maison Delas Frères
STAGE - Chargé d'études viticoles

STAGE - Chargé d'études viticoles

On site

Tain-l’hermitage, France

Internship

10-11-2025

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Job Specifications

STAGE - Chargé d'études viticoles

Depuis plus de 180 ans, la Maison de Champagne Deutz et Delas Frères, Grands vins de la Vallée du Rhône, s’expriment avec passion et exigence par l’exclusivité de leurs cuvées et la sélectivité de leur distribution.

Liées depuis 1977, nos Maisons tiennent leur réputation actuelle de leur total engagement dans une politique de qualité dans les vins qu’elles élaborent et qu’elles commercialisent.

Depuis 2023, la Maison s’ouvre et s’engage sur de nouvelles opportunités, expressions et territoires pour faire mieux encore entendre une voix significative et singulière dans une affirmation renforcée et durable de son exclusivité.

Depuis 1993, Champagne Deutz fait fièrement partie de Roederer Collection, aux côtés d'autres illustres Maisons indépendantes et engagées (Champagne Louis Roederer, Cristal, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Domaines Ott*, Ramos Pinto, Diamond Creek, Merry Edwards, …). Unies par les mêmes valeurs et un attachement au temps long, elles partagent une vision commune, celle qu'une croissance durable se fait dans le respect des savoir-faire, de notre environnement et du temps nécessaire à la construction d'une qualité toujours plus haute au fil des ans.

Exploitant 30 ha de vigne (10 sur le coteau de l’Hermitage, 18 sur l’appellation Crozes-Hermitage et 2 ha de coteaux en Saint-Joseph), la Maison Delas Frères mène plusieurs sujets d’études viticoles en vue d’établir sa stratégie de résilience face au changement climatique.

Votre mission sera d’accompagner nos équipes dans ces études :
Vous serez amené à prendre en main l’une de ces thématiques :
Etude sur les surfaces foliaires (intérêt des « ponts » sur Syrah en échalas) ; effeuillage précoce… ;
Etude de reprise des complants (comparaison de porte-greffe et passage en jauge) ;
Technique pour maintenir des équilibres de maturité optimum ;
Mise en place d’engrais verts ;
…
Votre travail consistera à approfondir et apporter votre expertise tout au long de votre stage
Afin de mener à bien votre étude, plusieurs moyens pourront être mis à disposition en fonction des besoins (parcelles / cuves de vinification, analyse petiolaire, main d’œuvre pour mise en place de protocole, …)
La durée de votre mission sera l’occasion de découvrir les techniques viticoles propres à la viticulture de coteau et plus globalement les vignobles et les vins des appellations des Côtes-du-Rhône Nord
Votre projet pourra déboucher sur des vinifications au sein du domaine.

Vous et vos atouts :

Etudiant en Ecole d’Ingénieur en Agronomie ou en Master Sciences de la Vigne et du Vin ;

Passionné(e) par l’univers des vins ;

Vous disposez d’une très bonne capacité d’analyse, êtes rigoureux(se) et autonome ;

Dynamique, curieux et force de propositions, vous appréciez l’échange d’idées et le travail en équipe ;

Permis de conduire et véhicule préférable.

Conditions :

Stage de 6 mois à partir de Mars 2026
Lieu : Tain l’Hermitage (26)
Gratification de stage supérieure au minimum légal

Vous êtes inspiré(e) par notre culture métier et prenez plaisir à évoluer dans un environnement dynamique et réactif…

Rejoignez-nous !

Candidature à transmettre à : recrutement@delas.com

Référence « STAGE CHARGE(E) ETUDES VITICOLES »

Nous accueillons tous types de talents, toutes les candidatures seront étudiées, indépendamment de tout critère de discrimination

About the Company

Maison Delas Frères sits at the very center of Tain-l'Hermitage and a stone-throw away from the fascinating Hermitage hill. An inspiring site devoted to the art of producing wine. It is a unique place in which the values of living and sharing remain central to the ethos. Guests can enjoy unspoiled views of the Hermitage vineyards from the terrace of the cellars. From the interior garden we can almost feel the Maison’s heart beating in rhythm with this old Rhône Valley town. The wine tasting area offers an insight into the hi... Know more