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MOMA GROUP PARIS
STAGE Assistant/e Achats

STAGE Assistant/e Achats

On site

Paris, France

Internship

10-11-2025

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Job Specifications

Qui sommes-nous ?

Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration.

Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto …), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Megève) et ailleurs (Marrakech, Djeddah, Dubai).

Avec 1200 collaborateurs, MOMA GROUP a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux.

Nous recherchons actuellement un(e) Stagiaire pour épauler notre Responsable des Achats Groupe, dont le périmètre couvre 19 millions d’achats, plus de 700 fournisseurs F&B et plus de 13 000 produits actifs.

MISSIONS :

Rattaché(e) au Responsable des Achats du Groupe, vos missions seront :

Participer à la rédaction et aux lancements d’appels d’offres
Participer aux négociations avec les fournisseurs
Rédiger les contrats et accords commerciaux, en lien avec la Direction Juridique
Accompagner les directeurs et chefs des différents établissements du Groupe
Poursuivre la stratégie d’amélioration des process d’achats
Assurer une veille stratégique afin de réaliser un suivi précis du marché
Assurer un suivi rigoureux des fournisseurs sur les mercuriales produits
Gérer et mettre à jour la base de données fournisseurs, articles et contrats dans les outils internes.
Apporter un support aux équipes opérationnelles pour toute demande ou actualisation des données achats.

Cette liste n’est pas exhaustive et est susceptible d’être modifiée en fonction de votre profil et de votre expérience.

Hard Skills :

Connaissances approfondies dans le domaine des achats
Connaissances du secteur de la restauration
Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment)
La maîtrise de l’anglais est un plus

Soft Skills :

Sens de l’organisation
Autonome
Motivé
Rigoureux

Niveau d’études : Formation spécialisée en achats/commerce

Lieu : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS (Charles de Gaulle Etoile : RER A/Métro 1,2,6)

Démarrage : ASAP

Avantages : Tickets Restaurant, Prise en charge à 50% du titre de transport

About the Company

Moma Group est un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration, de la régie commerciale et du conseil evenementiel. Son portefeuille se constitue aujourd’hui d’une trentaine de lieux – restaurants, salles événementielles – essentiellement situés à Paris, avec un développement dynamique en France et ailleurs. Know more